Koordinate: 
Opis: 
Najposećenija srpska planina Zlatibor, pored svojih lepota i zdravstvenih pogodnosti, posetioce privlači i svojim tradicionalnim gurmanskim specijalitetima. Selo Mačkat nalazi se na severoistočnim obroncima Zlatibora, otprilike na pola puta između centra ove planine i Užica. Magistralni put koji prolazi kroz selo omogućava lak dolazak svima koji žele da ga posete. Prosečna nadmorska visina od 850 metara, mesto na kome se susreću mediteranska i kontinentalna klima i ruža vetrova čine ga idealnim za proizvodnju prerađevina od mesa po čemu je Mačkat nadaleko poznat. Stanovnici Mačkata umeli su da iskoriste sve što je priroda darovala njihovom selu pa su, čuvajući tradiciju, pokrenuli veliki broj pogona za preradu mesa u kojima nastaju čuvena zlatiborska goveđa i svinjska pršuta, slanina, stelja, razne vrste kobasica i druge đakonije specifične za Zlatibor i njegova sela. U želji da očuvaju svoju tradicionalnu proizvodnju i prikažu je svetu stanovnici Mačkata svakog januara organizuju Pršutijadu, takmičarski sajam suvomesnatih proizvoda. Na Pršutijadi se biraju najbolji srpski suvomesnati proizvodi među kojima su pobeđivali i proizvodi pršutare Zarić. Miloš Zarić, uspešno nasleđuje porodičnu tradiciju i zajedno sa svojom porodicom proširuje proizvodnju i unapređuje poslovanje Max Zare. Pršuta, kobasica, slanina usoljavaju se, suše i dime na bukovom drvetu i svežem planinskom vazduhu. Degustacioni centar pršutara Max Zara nalazi se u mačkatskom zaseoku Kačer. U degustacionom centru, uređenom u prijatnom planinskom stilu možete degustirati i kupiti pršutu, kobasicu, slaninu, duvan čvarke... Mačkat bb, Mačkat (Zlatiborski okrug - Čajetina) Tel: +381 69 118 8260 ; +381 31 834 145